El Tragaldabas es el restaurante de El Palacio. Cinco ambientes diferenciados, cinco espacios en un solo restaurante que te permitirán que la experiencia de cada uno de los salones te parecerá como estar en cinco restaurantes distintos: el salón selvático, el Segovia, el verde, el azul y el rojo. Disfrutarás de la misma cocina contemporánea pero en ambientes completamente diferenciados. El Tragaldabas aporta a Segovia un toque de frescura, de naturalidad, sin complejos, y una cocina que el cliente demanda, donde se respeta lo tradicional haciendo guiños a la modernidad de platos. Además, buscamos una cuidada experiencia de cliente diferenciadora, pues cada rincón respira un ambiente único donde disfrutar es la máxima premisa.

La propuesta gastronómica gira en torno al buen producto: de temporada y en su gran mayoría, de kilómetro cero. La carta de El Tragaldabas es otra cosa, sale de lo cotidiano en Segovia. Cocina tradicional con toques del s.XXI, show cooking en tu mesa y eternas sobremesas ambientadas.

El Tragaldabas es el restaurante de El Palacio. Cinco ambientes diferenciados, cinco espacios en un solo restaurante que te permitirán que la experiencia de cada uno de los salones te parecerá como estar en cinco restaurantes distintos: el salón selvático, el Segovia, el verde, el azul y el rojo. Disfrutarás de la misma cocina contemporánea pero en ambientes completamente diferenciados. El Tragaldabas aporta a Segovia un toque de frescura, de naturalidad, sin complejos, y una cocina que el cliente demanda, donde se respeta lo tradicional haciendo guiños a la modernidad de platos. Además, buscamos una cuidada experiencia de cliente diferenciadora, pues cada rincón respira un ambiente único donde disfrutar es la máxima premisa.

La propuesta gastronómica gira en torno al buen producto: de temporada y en su gran mayoría, de kilómetro cero. La carta de El Tragaldabas es otra cosa, sale de lo cotidiano en Segovia. Cocina tradicional con toques del s.XXI, show cooking en tu mesa y eternas sobremesas ambientadas.

EVENTOS DEL PALACIO

1 de octubre: PRESENTACIÓN GIMNÁSTICA SEGOVIANA

#EspaciosQueEmocionan Estamos muy orgullosos de haber acogido la presentación de plantilla y cuerpo técnico de la Gimnástica segoviana para la temporada 20-21 y de habernos convertido en patrocinadores. #AúpaSego

29 de septiembre: ABRIMOS NUESTRAS PUERTAS

#EspaciosQueEmocionan Martes, 29 de septiembre, empieza esta gran aventura. El Palacio Segovia abre sus puertas con mucha ilusión y con un concepto totalmente nuevo que revolucionará el ocio en Segovia. Espacios gastronómicos con identidad propia,...